Dispozitive de gatit in aer liber intr-un mod usor si rapid

Dispozitivele de gatit in aer liber sunt o modalitate excelenta de a pregati mancarea intr-un mod creativ, mai ales in timpul verii, cand temperatura este ideala pentru a petrece timpul afara. Fie ca esti un expert in arta culinara sau esti la inceput de drum, dispozitivele de gatit in aer liber te pot ajuta sa pregatesti preparate ingenioase, mai sanatoase si mult mai delicioase, in timp ce te bucuri de aerul curat.

Cele mai populare dispozitive de gatit in aer liber sunt gratarele, cuptorul de gradina si smokerul. Gratarele sunt cel mai frecvent folosite pentru a gati carne si legume, iar cuptorul cu lemne este ideal pentru a face pizza, paine si alte preparate pe care, poate, nu vrei sa le cumperi din magazin. Un smoker, pe de alta parte, este ideal pentru a da mancarii un gust aparte.

Cum te pregatesti ?

Indiferent de dispozitivul de gatit in aer liber pe care il alegi, exista cateva aspecte importante de luat in considerare daca vrei sa obtii cele mai bune rezultate. In primul rand, este important sa pregatesti alimentele inainte de a le pune pe grill sau in cuptor. Acest lucru poate include marinarea carnii sau pregatirea legumelor.

In al doilea rand, este important sa urmaresti temperatura si sa o ajustezi in functie de preparat. De asemenea, nu uita sa întorci alimentele frecvent. Astfel, le vei asigura o gatire uniforma.

In cele din urma, acorda atentie sigurantei si curateniei. Vezi ca dispozitivul de gatit sa fie amplasat intr-un loc sigur si stabil si sa nu existe materiale inflamabile in apropiere. Nu uita sa-l cureti in mod regulat si sa-l pastrezi intr-o stare buna de functionare, ca sa te bucuri de el pentru cat mai mult timp.

Gratarele electrice

Gatitul pe un gratar electric este o metoda convenabila si usoara care nu necesita folosirea de carbune sau gaz. Iata cateva sfaturi pentru a obtine cele mai bune rezultate:

• Curata gratarul inainte de a-l utiliza, pentru a evita ca alimentele sa se lipeasca de suprafata. Poti utiliza o perie de curatat gratarele ca sa indepartezi orice urme de mancare sau alte reziduuri;
• Inainte de a gati, incalzeste gratarul electric la temperatura dorita. Majoritatea modelelor de gratare electrice au o functie de incalzire rapida;

Care sunt avantajele gratarelor electrice ?

Cel mai important avantaj al utilizarii unui gratar electric este faptul ca nu va fi nevoie sa depui efort in pregatirea focului. In acelasi timp, atunci cand folosesti un gratar electric pentru prepararea meselor preferate, alimentele se vor gati intr-un mod foarte sanatos si intr-un timp destul de scurt.

Nu in ultimul rand, gratarele electrice vin in diferite forme si dimensiuni si sunt perfecte chiar si pentru spatiile mai restranse, cum ar fi balconul sau terasa

Ustensile pentru gratar

Ca intreg procesul de gatit sa fie mai usor, ar fi bine sa-ti achizitionezi si ustensile gratar. Aici vorbim de manusi, clesti si spatula, pentru a intoarce preparatele, suporti si grilaje pentru a gati mai multe preparate odata si într-un mod mai confortabil sau huse care sa-ti protejeze gatarul atunci cand nu-l folosesti. 

Cuptorul de gradina

Pe langa gratare, un alt dispozitiv de gatit indragit de tot mai multi dintre cei care locuiesc la casa este celebrul cuptor de gradina. Motivele sunt nenumarate. Acesta este ideal atunci cand vrei sa gatesti o pizza pe vatra sau sa-ti prepari o paine de casa, dar si alte alimente sanatoase care vor capata un gust delicios!

Apoi, cuptoarele de gatit vin in diverse dimensiuni, culori si designuri – de la modern la rustic sau vintage – ceea ce inseamna ca-l vei putea incadra cu usurinta in decorul exterior al casei tale!

Dispozitivele de gatit in aer liber pot fi o modalitate rapida si eficienta prin care sa obtii mese delicioasa, indiferent de abilitatea sau experienta pe care o ai in bucatarie. Cu o pregatire buna si o atentie deosebita la siguranta si curatenie, poti savura preparatele preferate, gatite in aer liber alaturi de familie sau prietenii dragi tie!